Congelation
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凍結, 凝固
the process of solidification or freezing, typically of a liquid or a substance turning into a solid state due to a decrease in temperature
例
The congelation of water into ice occurs when temperatures drop below freezing point.
水が氷になる凝固は、温度が凝固点以下に下がったときに起こります。
In cryopreservation, biological samples are preserved through congelation using liquid nitrogen.
凍結保存では、生物学的サンプルは液体窒素を使用した凍結によって保存されます。
