Jerusalem artichoke
/dʒɚɹˈuːsələm ˈɑːɹɾɪtʃˌoʊk/
/dʒəɹˈuːsələm ˈɑːtɪtʃˌəʊk/
Jerusalem artichoke
01
キクイモ, エルサレムアーティチョーク
a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes
例
He loved the earthy taste of Jerusalem artichokes and often added them to his stir-fry dishes for an extra crunch.
彼はジャガイモアーティチョークの土のような味が大好きで、よく炒め物に加えて余分な食感を楽しんでいました。
They brought a dish of roasted Jerusalem artichokes to the potluck.
彼らはポットラックにローストしたジャガイモモドキの料理を持ってきました。
