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Jerusalem artichoke
01
topinambur, carciofo di Gerusalemme
a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes
Esempi
He loved the earthy taste of Jerusalem artichokes and often added them to his stir-fry dishes for an extra crunch.
Amava il gusto terroso dei topinambur e spesso li aggiungeva ai suoi piatti saltati in padella per una croccantezza extra.
They brought a dish of roasted Jerusalem artichokes to the potluck.
Hanno portato un piatto di topinambur arrostiti al pranzo comunitario.
