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Restaurateur
01
ristoratore, gestore di ristorante
an individual who owns or manages a restaurant, overseeing its operations and often playing a key role in decision-making related to the establishment's cuisine, ambiance, and overall business strategy
Esempi
Guests appreciated the restaurateur's personal touch in menu choices.
Gli ospiti hanno apprezzato il tocco personale del ristoratore nella scelta del menù.
