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Cream of tartar
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टार्टर की क्रीम, पोटेशियम बिटार्ट्रेट
a powdery acidic substance used in cooking and baking to stabilize whipped egg whites and as a leavening agent
व्याकरणिक जानकारी
सजीवता की स्थिति
निर्जीव
रूपात्मक संरचना
जटिल समास
अगणनीय
उदाहरण
Cream of tartar is often added to beaten egg whites to stabilize them and increase their volume when making meringues or soufflés.
मेरिंग्यू या सूफ़ले बनाते समय अंडे की सफेदी को स्थिर करने और उसके आयतन को बढ़ाने के लिए अक्सर टार्टर क्रीम मिलाई जाती है।
