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Jerusalem artichoke
/dʒɚɹˈuːsələm ˈɑːɹɾɪtʃˌoʊk/
/dʒəɹˈuːsələm ˈɑːtɪtʃˌəʊk/
Jerusalem artichoke
01
topinambour, artichaut de Jérusalem
a root vegetable with a nutty flavor, often used as a substitute for potatoes
Exemples
He loved the earthy taste of Jerusalem artichokes and often added them to his stir-fry dishes for an extra crunch.
Il adorait le goût terreux des topinambours et les ajoutait souvent à ses plats sautés pour un croquant supplémentaire.
They brought a dish of roasted Jerusalem artichokes to the potluck.
Ils ont apporté un plat de topinambours rôtis au repas-partage.
