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Der Radicchio
01
radicchio, rode andijvie
ein rotes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
Voorbeelden
Radicchio passt gut zu süßen oder cremigen Dressings, die die Bitterkeit ausgleichen.
Radicchio past goed bij zoete of romige dressings die de bitterheid in evenwicht brengen.
