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Der Radicchio
01
radicchio, Italian chicory
ein rotes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
Examples
Radicchio passt gut zu süßen oder cremigen Dressings, die die Bitterkeit ausgleichen.
Radicchio goes well with sweet or creamy dressings that balance the bitterness.
