La terrine
[gender: feminine]
01
terrin, pâté
préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, cuite dans une terrine et servie froide ou tiède, souvent sous forme de pâté
Exempel
On peut conserver la terrine au réfrigérateur plusieurs jours.
Man kan förvara terrinen i kylskåpet i flera dagar.
02
terrin, lerkärl
plat en terre ou en céramique utilisé pour cuire et présenter des préparations culinaires, souvent au four
Exempel
Les terrines en terre cuite gardent la chaleur plus longtemps.
Terriner av terrakotta håller värmen längre.
