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La terrine
[gender: feminine]
01
terrina, pâté
préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, cuite dans une terrine et servie froide ou tiède, souvent sous forme de pâté
Esempi
Il a acheté une terrine de poisson dans la charcuterie.
Ha comprato una terrina di pesce nella salumeria.
02
terrina, tegame di terracotta
plat en terre ou en céramique utilisé pour cuire et présenter des préparations culinaires, souvent au four
Esempi
On peut utiliser une terrine pour cuire des légumes ou des viandes.
Si può usare una terrina per cuocere verdure o carni.
