Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
Le gluten
[gender: masculine]
01
gluten, tarwe-eiwit
substance protéique contenue dans le blé, l'orge, le seigle et d'autres céréales
Voorbeelden
Le gluten donne de l' élasticité à la pâte.
Gluten geeft elasticiteit aan het deeg.
