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Le gluten
01
gluten
substance protéique contenue dans le blé, l'orge, le seigle et d'autres céréales
Grammatical Information
Animacy status
Inanimate
Composition
Simple
Countable
Gender
Masculine
Examples
Le gluten donne de l' élasticité à la pâte.
Gluten gives elasticity to the dough.
