Искать
espumar
01
снимать пену, удалять жир
quitar la espuma, la grasa o las impurezas que flotan en la superficie de un líquido durante la cocción
Примеры
Es importante espumar el caldo para que quede claro y limpio.
Важно снимать пену с бульона, чтобы он получился прозрачным и чистым.
