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Ester
01
estere, estere chimico
a chemical compound derived from the reaction between an alcohol and an organic acid, typically with the elimination of water
Esempi
Ethyl propionate is an ester with a fruity odor and is used as a flavoring agent in the food industry.
L'etil propionato è un estere con un odore fruttato e viene utilizzato come agente aromatizzante nell'industria alimentare.
Albero Lessicale
esterify
ester
