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Ester
01
éster, éster químico
a chemical compound derived from the reaction between an alcohol and an organic acid, typically with the elimination of water
Exemplos
Ethyl propionate is an ester with a fruity odor and is used as a flavoring agent in the food industry.
O propionato de etila é um éster com odor frutado e é usado como agente aromatizante na indústria alimentícia.
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ester
