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Galangal
01
galanga, bois de galanga
a spicy root with a citrusy taste, often used in Southeast Asian cooking
Exemples
He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes.
Il a prétendu que la racine de galanga était un ingrédient secret et a mis ses amis au défi de créer des plats uniques.
She used galangal as a natural remedy, brewing it with hot water to make a soothing herbal tea.
Elle a utilisé du galanga comme remède naturel, en le faisant infuser avec de l'eau chaude pour préparer une tisane apaisante.
02
la souchet, le souchet odorant
European sedge having rough-edged leaves and spikelets of reddish flowers and aromatic roots
