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Le ragoût
[gender: masculine]
01
tocană, ragu
plat mijoté où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits lentement dans une sauce ou un bouillon, souvent aromatisé avec des herbes et des épices
Exemple
Le ragoût de bœuf mijote depuis deux heures.
Tocanța de vită fierbe la foc mic de două ore.
