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Le ragoût
[gender: masculine]
01
stufato, spezzatino
plat mijoté où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits lentement dans une sauce ou un bouillon, souvent aromatisé avec des herbes et des épices
Esempi
Le ragoût peut être servi avec du riz ou du pain.
Lo stufato può essere servito con riso o pane.
