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L'artichaut
[gender: masculine]
01
anghinare, anghinare (plantă)
plante potagère dont on consomme le bouton floral avant ouverture, souvent cuit à l'eau, à la vapeur ou utilisé dans des plats mijotés
Exemple
Les artichauts se préparent souvent avec une sauce vinaigrette.
Anghinarele sunt adesea preparate cu un sos vinaigrette.
