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Le lard
[gender: masculine]
01
tranche de poitrine de porc salée et parfois fumée, que l'on fait griller ou frire pour accompagner les petits déjeuners ou divers plats
Esempi
Le lard fumé donne un délicieux parfum aux plats mijotés.
02
couche de graisse située sous la peau du porc, utilisée en cuisine pour sa saveur et sa texture, ou transformée en saindoux
informazioni grammaticali
numerabile
genere
maschile
Esempi
La soupe aux choux avec du lard est un plat traditionnel français.
