Search
Select the dictionary language
Le lard
[gender: masculine]
01
bacon, streaky bacon, side bacon
tranche de poitrine de porc salée et parfois fumée, que l'on fait griller ou frire pour accompagner les petits déjeuners ou divers plats
Examples
Il a fait frire du lard dans la poêle pour ajouter du goût aux haricots verts.
He fried bacon in the pan to add flavor to the green beans.
02
pork fat, bacon fat, lard (cured), fatback
couche de graisse située sous la peau du porc, utilisée en cuisine pour sa saveur et sa texture, ou transformée en saindoux
Grammatical Information
Countable
Gender
Masculine
Examples
Le lard salé était autrefois une nourriture de base dans les campagnes.
Salted pork fat was once a staple food in rural areas.
