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Le gelato
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glace italienne à base de lait, sucre et arômes, préparée avec moins de crème et plus d'air incorporé que la crème glacée classique, ce qui lui donne une texture dense et onctueuse
Παραδείγματα
Le gelato se déguste frais, à température légèrement supérieure à celle d' une glace classique.
