El baño maría
[gender: masculine]
01
湯煎, 湯煎調理
técnica de cocción en la que un recipiente con comida se coloca dentro de otro con agua caliente para calentarla suavemente
例
Derretí el chocolate a baño maría para que no se queme.
チョコレートを湯煎で溶かして、焦げないようにしました。
