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El baño maría
01
bain-marie, cuisson au bain-marie
técnica de cocción en la que un recipiente con comida se coloca dentro de otro con agua caliente para calentarla suavemente
informations grammaticales
statut d’animéité
inanimé
composition morphologique
composé
indénombrable
genre
masculin
Exemples
Derretí el chocolate a baño maría para que no se queme.
J'ai fait fondre le chocolat au bain-marie pour qu'il ne brûle pas.
