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El baño maría
01
bagnomaria, cottura a bagnomaria
técnica de cocción en la que un recipiente con comida se coloca dentro de otro con agua caliente para calentarla suavemente
informazioni grammaticali
stato di animatezza
inanimato
composizione morfologica
composto
non numerabile
genere
maschile
Esempi
El pastel de queso se hornea a baño maría para evitar grietas.
La cheesecake viene cotta a bagnomaria per evitare crepe.
