Tìm kiếm
Chọn ngôn ngữ của từ điển
Bicarbonate of soda
01
bicarbonate natri, muối nở
a chemical compound used in cooking to help doughs and batters rise, as well as for cleaning and medicinal purposes
Các ví dụ
Bicarbonate of soda is commonly used in recipes for cakes and breads to help them rise during baking.
Bột nở thường được sử dụng trong các công thức làm bánh ngọt và bánh mì để giúp chúng nở trong quá trình nướng.
When combined with vinegar, bicarbonate of soda creates a chemical reaction that produces carbon dioxide gas, which is used to leaven pancakes and other baked goods.
Khi kết hợp với giấm, baking soda tạo ra phản ứng hóa học sản sinh khí carbon dioxide, được sử dụng để làm nở bánh kếp và các loại bánh nướng khác.
