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meuniere butter
/mjˌuːniˈɛɹ bˈʌɾɚ/
/mjˌuːniˈeə bˈʌtə/
meunière butterMeuniere butter
01
manteiga meunière
a classic French sauce made by browning butter and adding lemon juice and parsley
Exemplos
I prepared a delicious fillet of trout with a generous dollop of meunière butter on top.
Preparei um delicioso filé de truta com uma generosa colherada de manteiga meunière por cima.
The velvety texture of meunière butter adds a luxurious finish to mashed potatoes.
A textura aveludada da manteiga meunière adiciona um acabamento luxuoso ao purê de batatas.
