Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
bicarbonate of soda
/baɪkˈɑːɹbənˌeɪt ʌv sˈoʊdə/
/baɪkˈɑːbənˌeɪt ɒv sˈəʊdə/
Bicarbonate of soda
01
natriumbicarbonaat, bakpoeder
a chemical compound used in cooking to help doughs and batters rise, as well as for cleaning and medicinal purposes
Voorbeelden
Bicarbonate of soda is commonly used in recipes for cakes and breads to help them rise during baking.
Bakpoeder wordt vaak gebruikt in recepten voor cakes en broden om ze te helpen rijzen tijdens het bakken.
When combined with vinegar, bicarbonate of soda creates a chemical reaction that produces carbon dioxide gas, which is used to leaven pancakes and other baked goods.
Wanneer gecombineerd met azijn, creëert baking soda een chemische reactie die koolstofdioxidegas produceert, dat wordt gebruikt om pannenkoeken en andere gebakken producten te laten rijzen.
