to saccharify
01
달게 하다, 설탕을 넣다
sweeten with sugar
02
당화하다, 가수분해를 통해 당 유도체 또는 복잡한 탄수화물을 단순한 용해성 발효 가능한 설탕으로 전환하다
convert into a simple soluble fermentable sugar by hydrolyzing a sugar derivative or complex carbohydrate
달게 하다, 설탕을 넣다
당화하다, 가수분해를 통해 당 유도체 또는 복잡한 탄수화물을 단순한 용해성 발효 가능한 설탕으로 전환하다
