entremetier
ent
ɛnt
ent
re
ˈrɛ
re
me
mi
tier
tɪər
tiēr
British pronunciation
/ɛntɹˈɛmɪtɪə/

英語での「entremetier」の定義と意味

Entremetier
01

スープ、ソース、サイドディッシュの準備を監督する責任のあるシェフまたは料理人

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes
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