Anticaking agent
01
固結防止剤, 抗固結剤
a substance added to food or beverages to prevent clumping or caking of powdered or granulated materials
例
The confectioners ' sugar had an anticaking agent that kept it light and fluffy.
粉砂糖には、軽くてふわふわした状態を保つための 抗凝固剤 が含まれていました。
The powdered sugar included an anticaking agent to prevent clumping and ensure a smooth texture.
粉砂糖には、固まるのを防ぎ滑らかな食感を保つための抗凝固剤が含まれていました。
