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Iceland moss
01
mousse d'Islande, lichen d'Islande
a lichen that grows in arctic and subarctic regions, known for its medicinal and culinary uses
Exemples
Dried Iceland moss can be crumbled and sprinkled over salads or roasted vegetables for added texture.
La mousse d'Islande séchée peut être émiettée et saupoudrée sur des salades ou des légumes rôtis pour ajouter de la texture.
Iceland moss is commonly used in traditional Scandinavian cuisine
La mousse d'Islande est couramment utilisée dans la cuisine traditionnelle scandinave.
