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Garnish
01
garniture, décoration
a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.
Exemples
The dessert was beautifully presented with a garnish of chocolate shavings on top.
Le dessert était magnifiquement présenté avec une garniture de copeaux de chocolat sur le dessus.
The plate of pasta was finished with a garnish of grated Parmesan cheese.
L'assiette de pâtes a été terminée avec une garniture de fromage Parmesan râpé.
02
garniture, décoration
any decoration added as a trimming or adornment
Exemples
Curtains with tassels served as a garnish in the room.
The award certificate included a gold foil garnish.
to garnish
Exemples
She garnished the salad with cherry tomatoes and fresh herbs.
Elle a garni la salade de tomates cerises et d'herbes fraîches.
The chef is in the kitchen garnishing the soup with a sprinkle of chopped parsley.
Le chef est dans la cuisine en garnissant la soupe avec une pincée de persil haché.
02
saisir, prélever
to legally take a portion of someone's income or wages to pay off a debt or claim
Transitive: to garnish one's income or wages
Exemples
The creditor garnished his wages to recover the overdue loan.
Le créancier a saisi son salaire pour récupérer le prêt en retard.
The court ordered that a portion of her salary be garnished until the debt was settled.
Le tribunal a ordonné qu'une partie de son salaire soit saisie jusqu'à ce que la dette soit réglée.
