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anticaking agent
/ˌæntɪkeɪkɪŋ ˈeɪdʒənt/
/ˌantɪkeɪkɪŋ ˈeɪdʒənt/
Anticaking agent
01
agent antiagglomérant, antiagglomérant
a substance added to food or beverages to prevent clumping or caking of powdered or granulated materials
Exemples
The confectioners ' sugar had an anticaking agent that kept it light and fluffy.
Le sucre glace contenait un agent antiagglomérant qui le gardait léger et moelleux.
The powdered sugar included an anticaking agent to prevent clumping and ensure a smooth texture.
Le sucre en poudre comprenait un agent antiagglomérant pour éviter les grumeaux et assurer une texture lisse.
