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to simmer
01
faire mijoter, mitonner
to cook something at a temperature just below boiling, allowing it to bubble gently
Transitive: to simmer food
Exemples
She simmers the soup for rich flavor.
Elle mijote la soupe pour une saveur riche.
He simmers the vegetables in the broth for a hearty soup.
Il mijote les légumes dans le bouillon pour une soupe consistante.
1.1
mijoter, frémir
to be cooked at a temperature just below boiling, with gentle bubbling
Intransitive
Exemples
The sauce is currently simmering on the stove.
La sauce est en train de mijoter sur le feu.
Over time, the stew has simmered to perfection.
Au fil du temps, le ragoût a mijoté à la perfection.
02
mijoter, couver
(of emotions, tensions, or conflicts) to be present but not openly expressed
Intransitive
Exemples
The resentment between the two colleagues simmered quietly for months before finally erupting in a heated argument.
Le ressentiment entre les deux collègues a mijoté tranquillement pendant des mois avant de finalement éclater dans une dispute animée.
Tensions in the community simmered under the surface, threatening to boil over if not addressed soon.
Les tensions dans la communauté mijotaient sous la surface, menaçant de déborder si elles n'étaient pas bientôt abordées.
Simmer
01
the state of a liquid heated to just below boiling, producing gentle bubbles
Exemples
Keep the sauce at a simmer for 20 minutes.
The soup reached a steady simmer on the stove.
Arbre Lexical
simmering
simmer
