Hanapin
Piliin ang wika ng diksyunaryo
Hard flour
01
matapang na harina, harina na mataas sa protina
high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development
Mga Halimbawa
Hard flour, known for its high protein content, is ideal for baking breads that require a strong structure and a chewy texture.
Ang hard flour, kilala sa mataas na protina nito, ay perpekto para sa pagluluto ng tinapay na nangangailangan ng matibay na istruktura at chewy na texture.
Unlike regular flour, hard flour has a higher gluten content, which gives it the ability to hold its shape during baking.
Hindi tulad ng regular na harina, ang hard flour ay may mas mataas na gluten content, na nagbibigay sa kanya ng kakayahang panatilihin ang hugis nito habang nagbe-bake.
