Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
Gelatin
01
ζελατίνη, γαστρονομική ζελατίνη
a protein-based substance derived from collagen that forms a gel-like texture when dissolved in water
Παραδείγματα
The cheesecake filling included gelatin to help it set and hold its shape when chilled.
Η γέμιση του τσίζκεικ περιελάμβανε ζελατίνη για να βοηθήσει να πήξει και να διατηρήσει το σχήμα του όταν κρυώσει.
The mousse had a light and airy texture due to the incorporation of gelatin.
Η μους είχε μια ελαφριά και αεράτη υφή λόγω της ενσωμάτωσης της ζελατίνης.
02
ζελατίνη, λεπτή μεμβράνη ζελατίνης
a thin translucent membrane used over stage lights for color effects
03
ζελατίνη, κολλαγόνο
a colorless water-soluble glutinous protein obtained from animal tissues such as bone and skin
Λεξικό Δέντρο
gelatinize
gelatinlike
gelatinous
gelatin
