moudre
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malen, vermalen
réduire une substance solide, comme des grains, des épices ou du café, en poudre ou en particules fines à l'aide d'un moulin, d'un broyeur ou d'un mortier
Voorbeelden
Les épices sont moulues au mortier avant d' être ajoutées à la sauce.
De kruiden worden in een vijzel gemalen voordat ze aan de saus worden toegevoegd.
