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Le farine complète
01
farina integrale, farina di grano integrale
farine obtenue en broyant l'ensemble du grain de céréale, conservant le son et le germe, plus riche en fibres et nutriments que la farine blanche
Esempi
Elle a mélangé farine complète et farine blanche pour alléger la pâte.
Ha mescolato farina integrale e farina bianca per alleggerire l'impasto.
