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La sauce béchamel
01
salsa besciamella, besciamella
sauce blanche classique à base de beurre, farine et lait, utilisée comme base pour gratins, lasagnes et autres plats
Esempi
Elle a versé la béchamel sur les légumes avant de les enfourner.
Ha versato la salsa besciamella sulle verdure prima di infornarle.
