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la sauce bÊchamel
/sËos beĘamËÉl/
La sauce bÊchamel
01
āĻŦā§āĻļāĻžāĻŽā§āϞ āϏāϏ, āĻŦā§āĻļāĻžāĻŽā§āϞ
sauce blanche classique à base de beurre, farine et lait, utilisÊe comme base pour gratins, lasagnes et autres plats
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La sauce bÊchamel est crÊmeuse et onctueuse.
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