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Les œufs en neige
[gender: plural]
01
claras de huevo batidas a punto de nieve, merengue
blancs d'œufs battus jusqu'à obtenir une consistance ferme
Ejemplos
Les œufs en neige doivent être montés sans trace de jaune.
Las claras de huevo a punto de nieve deben montarse sin rastro de yema.
