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La sauce béchamel
01
Béchamelsauce, Béchamel
sauce blanche classique à base de beurre, farine et lait, utilisée comme base pour gratins, lasagnes et autres plats
Beispiele
La béchamel sert de base pour de nombreuses sauces dérivées.
Die Béchamelsauce dient als Basis für viele abgeleitete Saucen.
