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Le zeste
[gender: masculine]
01
dünne Schale, geriebene Schale
fine couche externe de l'agrume, utilisée pour aromatiser
Beispiele
Le zeste de citron peut être confit pour la pâtisserie.
Die Zitronenschale kann für das Backen kandiert werden.
02
Hauch, Prise
petite quantité, un tout petit peu
Beispiele
Ajoutez un zeste de vanille à la pâte.
Fügen Sie eine Zitronenschale zum Teig hinzu.
