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El caldo
[gender: masculine]
01
brodo, consommé
un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua
Esempi
Congelé el caldo en cubiteras para usarlo poco a poco.
Ho congelato il brodo negli stampi per cubetti di ghiaccio per usarlo poco a poco.
02
succo di cottura, brodo di cottura
el líquido que sueltan los alimentos al cocinarse
Esempi
No tires el caldo de las judías verdes, úsalo para sopa.
Non buttare il brodo dei fagiolini, usalo per la zuppa.
03
vino, vino rustico
vino, especialmente en contextos rurales o tradicionales
Esempi
Brindaron con caldo por la salud de los novios.
Hanno brindato con brodo alla salute degli sposi.
