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La panceta
01
poitrine de porc, ventrèche
un corte de carne de cerdo, de la barriga del animal, que se cura con sal pero generalmente no se ahúma
Exemples
¿ Prefieres la panceta ahumada o la que no está ahumada?
Préférez-vous le lard fumé ou celui qui n'est pas fumé ?
