La panceta
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بانشيتا, لحم بطن الخنزير
un corte de carne de cerdo, de la barriga del animal, que se cura con sal pero generalmente no se ahúma
أمثلة
La panceta tarda varias semanas en curarse correctamente.
البانشيتا تستغرق عدة أسابيع لتُعالَج بشكل صحيح.
