Tìm kiếm
Chọn ngôn ngữ của từ điển
Gelling agent
01
chất tạo đông, gelatin
an ingredient used to create gels, such as agar agar, pectin, or gelatin
Các ví dụ
I found out that the fruit compote used a gelling agent to bind the fruits together.
Tôi phát hiện ra rằng món hoa quả ngâm sử dụng một chất tạo gel để kết dính các loại trái cây lại với nhau.
The vegan gummy candies used a plant-based gelling agent to achieve a chewy and gel-like consistency.
Kẹo dẻo thuần chay đã sử dụng chất tạo đông có nguồn gốc thực vật để đạt được độ dai và kết cấu giống như thạch.
