Caută
Selectați limba dicționarului
bicarbonate of soda
/baɪkˈɑːɹbənˌeɪt ʌv sˈoʊdə/
/baɪkˈɑːbənˌeɪt ɒv sˈəʊdə/
Bicarbonate of soda
01
bicarbonat de sodiu, sodă de copt
a chemical compound used in cooking to help doughs and batters rise, as well as for cleaning and medicinal purposes
Exemple
Bicarbonate of soda is commonly used in recipes for cakes and breads to help them rise during baking.
Bicarbonatul de sodiu este folosit în mod obișnuit în rețetele de prăjituri și pâine pentru a le ajuta să crească în timpul coacerii.
When combined with vinegar, bicarbonate of soda creates a chemical reaction that produces carbon dioxide gas, which is used to leaven pancakes and other baked goods.
Când este combinat cu oțet, bicarbonatul de sodiu creează o reacție chimică care produce gaz de dioxid de carbon, folosit pentru a dospi clătite și alte produse de patiserie.
