Boston butt
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Boston butt, ボストンバット
a pork cut from the upper shoulder, used in barbecue and slow-cooking for its rich flavor and marbling, often for pulled pork and stews
例
The gourmet sandwich shop featured sliced Boston butt, pickles, and mustard on a crusty baguette.
グルメサンドイッチショップは、カリッとしたバゲットにスライスしたボストンバット、ピクルス、マスタードを載せていました。
The rustic countryside wedding featured carved Boston butt roast with roasted vegetables.
田舎風のカントリーウェディングでは、ロースト野菜と共に刻まれたBoston buttローストが提供されました。
